Les Esserts-de-rive ont une longue histoire. Basé sur la rive nord du Lac de Joux, ce restaurant est un endroit incontournable si vous passez dans le coin lors de vos ballades autour du lac à pied où à vélo. Le restaurant surplombe le lac et est desservi par le train. Nous vous proposons des pizzas au feu de bois ainsi que des mets fraîchement préparés comme le tartare de bœuf à l’italienne ou encore les filets de féras, filets de perches du lac de Joux selon arrivage.